郫县豆瓣酱是哪个省的特产 蚂蚁庄园今日答案

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郫县豆瓣酱是哪个省的特产

正确答案：四川省

知识分享

郫县是成都市下辖区“郫都区”的简称，它位于成都市西北部，是四川农家乐旅游发源地，有“豆瓣之乡”“蜀绣之乡”之称。而郫县豆瓣酱最开始是由四川郫县人陈守信始创于清朝康熙年间。

由于郫都区属于“亚热带湿润气候”，由于得天独厚的气候条件，郫县豆瓣经过翻、晒、露等传统工艺的酿制，具有酱脂香浓郁、红褐油润有光泽等特点，同时它也是川味食谱中不可缺少的调味佳品，有“川菜之魂”的美誉。

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